高洲酒業(yè)，現(xiàn)隸屬于四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司，起源于清乾，始建于1985年，原五糧液聯(lián)辦酒廠（1985年-1997年），是全國白酒工業(yè)“百強(qiáng)”企業(yè)品牌。高洲酒業(yè)位于“中國白酒金三角”的核心腹地—宜賓高縣，是集白酒釀造、原酒供應(yīng)、品牌運(yùn)營于一體的酒業(yè)集團(tuán)。長期以來憑借其原酒生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢、年產(chǎn)基酒10萬噸、儲酒16萬噸的規(guī)模，被譽(yù)為“中國原酒大王”。向全國各地近100家知名酒廠和企業(yè)提供五糧濃香型調(diào)味酒、特級酒、陳酒、基礎(chǔ)酒或進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)合作。
高洲酒業(yè)前身是清乾隆年間所開"楊氏大曲燒坊”，在1985年至1997年曾為原五糧液聯(lián)辦酒廠。發(fā)展至今酒廠占地規(guī)模達(dá)3000余畝。
公司現(xiàn)占地近3000畝，并擁有16萬噸的儲酒設(shè)備，包括234個(gè)不銹鋼罐、15121個(gè)陶壇，儲存時(shí)間達(dá)到8年以上。公司員工近6000人，有正極、高級、中級、初級、各類技術(shù)人才318人，擁有“高洲”牌系列酒、“金潭玉液”系列酒等多個(gè)成熟品牌。“高洲”牌連續(xù)四屆被評為“四川名牌”；“金潭玉液”榮獲“中國馳名商標(biāo)”。
高洲酒業(yè)所處之地-酒都宜賓，自然環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)資源豐富，釀酒歷史悠久。地處北緯28度釀酒核心帶，在中國南部，沿北緯28°自西向東，這條釀酒核心帶先后串聯(lián)起宜賓、瀘州、仁懷等白酒核心產(chǎn)區(qū)。而高洲正好位于釀酒核心帶之上；地處白酒金三角核心地帶，特別是宜賓高縣，位于“中國白酒金三角”的核心地帶；抵觸濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)，中國白酒之都宜賓，作為中國濃香型白酒的發(fā)源地，有“川酒甲天下，精華在宜賓”的美譽(yù)。高洲正是誕生于酒城宜賓，坐擁濃香型白酒主產(chǎn)區(qū)和南廣河谷釀酒微生態(tài)小環(huán)境。
一、1741年清乾楊氏大曲燒坊
清乾隆6年，楊氏楊佑華首創(chuàng)“楊氏包包曲”煮酒，其煮酒糟房正式得名“楊氏大曲燒坊”，記入楊氏族譜。高洲酒業(yè)第三車間為楊氏大曲燒坊發(fā)酵池遺址擴(kuò)建，該遺址1-9地穴式膛池為清朝乾隆年間所開。
二、1985-1997年原五糧液聯(lián)辦酒廠
1985年，宜賓地區(qū)行政公署、宜賓五糧液酒廠、縣人民政府、縣供銷社與中國出口人員服務(wù)公司簽訂《聯(lián)辦高洲五糧液系列酒酒廠合同》，同時(shí)還簽訂《附件二：丙方（即宜賓五糧液酒廠）對聯(lián)辦酒廠技術(shù)承包合同》。這標(biāo)志著高洲&五糧液聯(lián)辦酒廠的正式成立，所產(chǎn)基酒直接交付五糧液酒廠使用。這意味著：生態(tài)環(huán)境、釀造工藝、酒體品質(zhì)，高洲與五糧液都一脈相承。
三、2015-2025年加冕中國原酒大王
2011年，高洲酒業(yè)二區(qū)白酒生態(tài)園全面完成，年產(chǎn)規(guī)模100000噸；
2017年，高洲酒業(yè)二區(qū)生態(tài)園暨全球最大原酒基地正式揭牌；
2022年，高洲酒業(yè)生態(tài)釀造園三區(qū)擴(kuò)能技改（白酒三萬噸）復(fù)工復(fù)產(chǎn)在即；
2015年至2024年連續(xù)十年榮獲華樽杯原酒品牌價(jià)值榜第一名。
1.五糧工藝-嚴(yán)格遵循五糧液工藝標(biāo)準(zhǔn)
1985年-1997年經(jīng)五糧液派遣專家全程駐場指導(dǎo)，高洲承接起五糧液核心技術(shù)與工藝標(biāo)準(zhǔn)，為高洲夯實(shí)了根基。
2.楊氏包包曲-百年曲藥技術(shù)的傳承與創(chuàng)新
采用百年積累的傳統(tǒng)制曲工藝“包包曲”，后由“單層發(fā)酵”改成雙層發(fā)酵。
高洲酒業(yè)·讓更多人喝上平價(jià)名酒
五糧濃香，同宗同源同藝
百年傳承，文物窖池
中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)老窖池群
大曲坤沙工藝高溫大曲標(biāo)準(zhǔn)制定者
一、品牌類
2015年-2024年，高洲酒業(yè)榮獲年度華樽杯中國原酒品牌價(jià)值第一名。
2015年，高洲酒業(yè)榮獲首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)。
2010年，高洲酒業(yè)被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
2004年，高洲酒業(yè)被評為中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。
二、產(chǎn)品類
2024年，高洲陳藏20榮獲中酒展中國酒業(yè)最具成長力產(chǎn)品。
2023年，高洲原酒王·老味道榮獲布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)。
2020年，高洲一號酒（26）榮獲中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
2001年，高洲牌系列白酒被評為中國知名白酒。
一、尋味1985系列
高洲1985聯(lián)營紀(jì)念酒
高洲春
高洲液
高洲液40周年典藏版
高洲40周年紀(jì)念酒
高洲窖齡30
二、原酒大王系列
高洲原酒王·67度珍藏原液
高洲春釀封壇白酒
高洲甲辰龍年秋釀?lì)^酒
高洲原酒王·壇存特級
高洲原酒大王2024華樽杯紀(jì)念酒
高洲封壇10
三、陳年醬香系列
高洲純大曲坤沙11年
高洲陳藏10
高洲陳藏20
高洲陳藏經(jīng)典
高洲原酒王·醬
四、純糧口糧系列
高洲特曲
高洲原酒王·濃
高洲原酒王·老味道
高洲原酒王·福往祿至白酒
高洲宴
高洲福川1740
五、金潭玉液系列
玉妹30
吉祥生肖
六、高洲1號系列
高洲1號
高洲液上市
2024年12月，“高洲液”新品發(fā)布會(huì)暨1985聯(lián)辦廠紀(jì)念揭牌儀式隆重舉行，活動(dòng)現(xiàn)場，重要領(lǐng)導(dǎo)、高洲酒業(yè)首席質(zhì)量總監(jiān)、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人分別致辭。隨后國家級白酒評委、高洲酒業(yè)副總工程師嚴(yán)為庚對“高洲液”進(jìn)行了深度解讀并在最后一起為新產(chǎn)品“高洲液”揭幕。
真年份老酒公證
2024年5月，由高洲主動(dòng)發(fā)起，宜賓港力公證處對高洲酒業(yè)真年份老酒開展公證認(rèn)定工作，切實(shí)保障認(rèn)證老酒年份在8-14年，并嵌入RAS防偽溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者掃碼即可追溯酒體年份、罐號、公證文書，讓“真年份”從口號變?yōu)榭沈?yàn)證的承諾。
濃醬雙優(yōu)
2022年7月，高洲酒業(yè)被評為“承襲五糧濃香和優(yōu)質(zhì)大曲醬香固態(tài)發(fā)酵釀藝精華，是不可多得的生態(tài)釀酒典范”。
中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)老窖池群
2023年，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)綜合認(rèn)定高洲窖池為中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)老窖池群。
百年窖池認(rèn)證
2001年4月，經(jīng)宜賓市文物保護(hù)管理局認(rèn)證，高洲酒業(yè)集團(tuán)公司福川車間的1-9號地穴式酒酪發(fā)酵窖為清乾隆年間所開無疑，其年代距今約270余年。
電話：0831-5420477
傳真：0831-5420477
郵箱：ybgzjy@126.com
地址：四川省宜賓市高縣文江鎮(zhèn)同心村
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